Sobre la granja

Descripción detallada y característica de la variedad de crema de tomate.

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Muchos jardineros, eligiendo variedades de tomates para plantar en el sitio, reponen la gama de tomates con crema. Dicha popularidad se debe a las características del vegetal, excelente sabor y gran cantidad de colores, lo que crea verdaderos fuegos artificiales de colores en las camas y la mesa.

Descripción y características de los tomates - crema.

El propósito de cultivar una variedad de tomates era obtener un vegetal con pulpa carnosa, que sería ideal para encurtir y preparar salsas. El resultado superó las expectativas, los tomates resultantes tienen altos rendimientos, se distinguen por su sabor delicado y su larga vida útil.

La variedad Varietal le permite elegir para plantar semillas de frutas pequeñas (hasta 60 g) y grandes (hasta 300 g), con diferentes colores. La crema es bien transportada debido a la densa piel. Durante el tratamiento térmico durante el envasado, los tomates conservan su integridad, y el sabor neutro se complementa con las especias utilizadas.

El nombre de la planta de crema recibió debido a la forma alargada característica de las frutas con cuerpo de ciruela. Esta especie incluye docenas de diferentes variedades, arbustos que pueden ser de tamaño compacto y en forma de lianas. Muchos híbridos son adecuados para el cultivo, tanto en campo abierto como en condiciones de invernadero. La crema es incluso adecuada para el cultivo en el alféizar de una ventana o balcón. La fertilidad del cultivo es alta, con 1 m2 que acumula un promedio de 7-10 kg de tomates.

La variedad de variedades en las camas permitirá la cosecha, desde junio hasta las más frías, casi todo el mes de octubre.
Variedad de variedades de crema de tomate.

Ventajas y desventajas de la forma.

Los tomates en crema son populares entre los jardineros debido a las siguientes ventajas:

  • Agrotecnología simple (no es necesaria la liguera y el corte);
  • sin pretensiones
  • envejecimiento precoz;
  • Emergencia amigable de brotes y maduración simultánea de frutos.
  • buena inmunidad (resistencia al tizón tardío, fusarium, podredumbre de la raíz, etc.);
  • Uso universal del cultivo.

Los tomates no tienen defectos obvios, excepto que se requiere atención oportuna.

La peculiaridad de la variedad son las exigencias de los aderezos.

Las variedades más populares de tomates.

Aquellos que planean cultivar crema en su parcela por primera vez se les recomienda leer la descripción de las variedades populares, además de la ya conocida Moscú y miel, la crema.

Crema de naranja

Una planta con un período de maduración promedio tiene un alto rendimiento (más de 10 kg por 1 m2). Los arbustos son de tamaño compacto, de hasta 1,2 m. La variedad es resistente al tizón tardío, la pudrición de la raíz, soporta condiciones climáticas adversas y una fuerte caída de la temperatura. Las frutas son de color naranja, el peso alcanza los 50-60 gramos. Una característica es el alto contenido de caroteno en la fruta.

Chio chio san

La planta es más adecuada para el cultivo en invernaderos. El cultivo de media temporada se caracteriza por una buena inmunidad, que se manifiesta en la resistencia a las infecciones por hongos. El arbusto se forma en grandes tamaños con ramificación. En cada una, se atan un promedio de 50 frutas de color rosa.

Esperanza

Los tomates son de alto rendimiento, resistentes a enfermedades y plagas, sin pretensiones en el cuidado. Este es un verdadero sueño para los jardineros, las frutas se pegan literalmente alrededor de los arbustos, creando un hermoso paisaje rojo-verde. Cada arbusto consta de 4-6 ramas, la altura de las copas no supera los 1,5 m. El peso de una fruta mediana alcanza los 70-80 gramos. La siembra comienza temprano, plantas resistentes al frío. Puede crear una protección adicional utilizando película o agrofibra.

Crema gigante

Una variedad de maduración temprana media, que se distingue por los frutos grandes (hasta 300 gramos) y el hermoso color rojo carmesí. El lugar de crecimiento puede ser una cama abierta y un invernadero. La altura del arbusto, que forma 2-3 tallos, alcanza 1,8 m. De 7 a 11 kg de frutas se extraen de un metro cuadrado de una cama. El sabor está lleno de una nota dulce, la carne es carnosa y jugosa.

De barao

La planta con una maduración tardía de los frutos, forma un arbusto alto y ramificado. La peculiaridad de la cultura - la necesidad de pasynkovaniya regular. Los tomates tienen una forma ovalada plana, los colores pueden ser diferentes (rosa, negro, rojo, naranja, amarillo). El peso de una instancia promedio es de 60-70 gramos.

Requisitos de suelo para la siembra.

El suelo para el crecimiento de la crema debe ser neutro o ligeramente ácido. Al identificar el aumento de la acidez del suelo, que se lleva a cabo con la ayuda de papel de tornasol, se introduce en la cama harina de dolomita (ceniza de madera, cal molida).

El lugar para una cama de tomate no es adecuado si se cultivó en la temporada pasada: physalis, berenjena, pimienta. La plantación de plántulas tampoco está permitida en la misma parcela, se violan las reglas de rotación de cultivos.

Para una buena cosecha necesitas fertilizar el suelo con materia orgánica. Es mejor hacer esto en otoño, dispersando de 1 m2 a 10 kg (mullein podrido, compost). También será apropiado usar fertilizantes de fósforo y potasio (20 g. Por 1 m2). En primavera, el suelo debe estar enriquecido con sustancias nitrogenadas que estimulen el crecimiento de los brotes jóvenes.

Reglas de siembra

La siembra está prevista a finales de febrero-marzo. El tiempo se determina en función de la variedad y el tiempo de cultivo de las plántulas (45-65 días).

La siembra comienza con el calentamiento de la semilla (2 días a + 30 °, otros 3 días a + 50 °) y remojándolos durante 30 minutos en una solución débil de permanganato de potasio. El suelo universal o especial para tomates se debe desinfectar calentando en el horno. Además, puede rociar el suelo con EM-Baikal.

Se utilizan macetas o cajas de madera con una altura de al menos 10 cm como contenedores. También se pueden usar tabletas de turba. La profundidad de inmersión de las semillas en un sustrato húmedo es de 3-4 mm. La superficie del recipiente está cubierta con una película.

Siembra de tomates en las plántulas

Condiciones para el cultivo de plántulas:

  • Antes de la aparición de brotes, la temperatura se establece en 25 °;
  • después de 5 a 7 días, retire la película y coloque el recipiente en un lugar bien iluminado;
  • la temperatura se reduce a 8-10 ° en la noche, 10-15 ° durante el día;
  • Una semana después, la temperatura sube a 20-25 ° durante el día, 14-16 ° en la noche.

Es necesario proporcionar ventilación a la habitación con plántulas, pero no debe haber corrientes de aire.

Trasplante de tomates en campo abierto.

La siembra de plántulas se planifica para el período en que la temperatura nocturna se establezca con un indicador positivo (fines de mayo a junio). El trazado de los hoyos: 3-5 plantas por 1 m2. La plántula en el momento era fuerte, consiste en un tallo poderoso y 7-8 hojas. Es importante que el sistema de raíces sea tan fuerte.

Las plántulas se plantan en pozos inundados en ángulos rectos con compactación del suelo sobre la raíz. Un cuarto, o incluso un tercio del tallo, se hunde en el suelo. Si la región se caracteriza por vientos y fuertes lluvias, es posible instalar una pequeña clavija de madera en cada planta, que servirá de soporte.

Plantación de tomates en campo abierto.

Atención después del trasplante.

Las reglas generales del cuidado de la crema no son muy diferentes del cultivo de tomates en general.

Desyerbando, aflojando

Para la temporada de crecimiento normal, la cama con tomates se desyerba regularmente. El control de las malezas es necesario para evitar el engrosamiento del aterrizaje, lo que provoca el desarrollo de enfermedades fúngicas y también atrae plagas. El aflojamiento contribuye a un mejor desarrollo del sistema radicular, saturando el suelo con oxígeno, evitando que la humedad se estanque. Ambos procedimientos suelen ser combinados. En el curso del desarrollo de los arbustos, debe esparcirlos para garantizar una buena estabilidad.

Regando

Cama con plántulas regadas 2-3 veces a la semana (6-7 l por 1 m2). En clima seco, la tasa de agua aumenta a 10 litros por 1 m2. La humidificación se realiza por la mañana o después de las 20-00 de la tarde.

Idealmente utilizado para el sistema de riego por goteo de cultivo. La aspersión afecta negativamente el desarrollo de los tomates, provoca la caída de las inflorescencias. Bajo irrigación normal usando una manguera, el riego debajo de la raíz se usa con una cabeza ligera.

Riego adecuado del arbusto

Mejor vestidor

Durante la temporada de crecimiento, las plantas se alimentan al menos 2 veces. El primer procedimiento se realiza 20 días después del trasplante, el segundo, después de otros 20 días, cuando llega el momento de la formación intensiva de la fruta. Como una mezcla de nutrientes utilizando una combinación de tales componentes:

  • fertilizantes nitrogenados (25 gr.);
  • sustancias fosfóricas (40 gr.);
  • sustancias potásicas (15 g.);
  • un cubo de agua

Los apósitos minerales están incrustados en el suelo en forma seca justo en el pasillo.

Además de los suplementos planificados, se pueden introducir nutrientes adicionales en caso de signos de deficiencia de potasio u otros oligoelementos en la planta.

Enmascaramiento y eliminación de hojas.

A medida que se forma el casquillo, es necesario eliminar los escalones una vez a la semana. A partir de la segunda quincena de agosto deben pellizcarse las puntas. No te olvides de las hojas inferiores, que roban poder a la planta. También necesitan romper.

Muchos jardineros cometen errores en el cultivo de tomates. Entre los más comunes se encuentran:

  • plantación densa de plántulas;
  • uso del mismo lugar que una cama cada año;
  • la introducción de grandes cantidades de fertilizante en el suelo, como resultado de lo cual la planta gasta todas sus fuerzas en el crecimiento de las partes superiores, y no en el establecimiento de frutos;
  • violación del régimen de riego (para los tomates es peligroso, tanto la sequía como la abundancia de humedad).
Enmascarar un tomate

Las enfermedades y su prevención.

El mayor peligro para la crema de tomate es la cladosporia y la mancha marrón. El tratamiento consiste en tratar las camas con fungicidas. Sin embargo, es preferible prescindir de las medidas preventivas que permiten la selección adecuada del sitio, proporcionando una buena ventilación e iluminación.

El material de la semilla debe desinfectarse para que las esporas no lleguen a los brotes jóvenes. La rotación de cultivos también se considera una medida de seguridad.

Reglas de recolección y almacenamiento.

La maduración de la fruta ocurre 110-150 días después de que los brotes aparecen sobre la superficie del suelo. 3 semanas antes de la cosecha, los brotes y los brotes florales deben cortarse del arbusto para permitir que los tomates maduren. Dependiendo del destino, los tomates se cortan: para la conservación y el almacenamiento a largo plazo, se deben preferir las muestras marrones, para la preparación de ensaladas, salsas, verduras maduras de color saturado.

La cosecha debe completarse antes de que la temperatura nocturna sea de 8 ° С. Las frutas recogidas conservan sus cualidades en un lugar fresco, por ejemplo, en una bodega. Si se requiere maduración, puede esparcir tomates marrones directamente en el alféizar de la ventana. También los vegetales lácteos pueden madurar en una caja de cartón que contiene varios tomates maduros. Acelerarán el proceso de maduración a través de la liberación de etileno.

Para el almacenamiento de la cosecha se utilizan cajas de plástico o cartón cubiertas con papel. En un recipiente no se recomienda llenar más cubos de verduras. Al momento de la colocación los frutos se sitúan hacia abajo.

Cuando se observan las condiciones de almacenamiento, los tomates conservan la calidad durante una semana, después de lo cual deben procesarse.

Los tomates crema son ideales para preparaciones de invierno. Conservan perfectamente su forma después del tratamiento térmico, lo que preserva el sabor único del verano. En forma fresca, el producto no tiene cualidades menos útiles que son apreciadas por la anfitriona y los chefs profesionales. No estropea el sabor y la estructura, incluso congelando la crema en rodajas.

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