Sobre la granja

Cómo cultivar chiles a partir de semillas en casa.

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El chile no solo es un condimento muy sabroso, sino también una planta ornamental increíblemente hermosa que puede decorar el alféizar de la ventana de cualquier apartamento. Bush adorna bellamente el interior con vainas de diferentes colores. No requiere mucha molestia ni costos de mantenimiento, pero se ve muy elegante y divertido, dando una buena cosecha.

Descripción y características del chile rojo picante.

El nombre de la pimienta no tiene nada que ver con el país de Chile, ya que el lugar de nacimiento de esta verdura caliente es América. A partir de ella, la pimienta se ha extendido a todos los países y otros continentes. India y Tailandia son famosas por sus mayores rendimientos.

El nombre de la verdura ardiente recibida de la palabra mexicana "chile", que significa rojo. La capsaicina le da un sabor fuerte a la pimienta, Cuanto más contenido esté en el producto, más intenso será el sabor..

Capsicum frutescens o chile es una planta tropical tupida que tiene frutas con un sabor picante, a veces amargo.

El arbusto de pimientos de 60 centímetros de altura está cubierto con pequeñas hojas verdes en forma de elipse.

El chile arbusto tiene hojas en forma de elipse.
Las semillas de una planta poseen la mayor nitidez.

En las condiciones interiores del hogar, puede sembrar o plantar una planta y obtener una gran cosecha de frutas de alta calidad. Para ello es necesario dominar las características y el cultivo agrotécnico. En general, el asunto no es muy laborioso. Planta de interior frutas bienDa frutos pequeños, de alta calidad.

Mas comodo Las variedades para cultivar en el apartamento y para plantar en el alféizar de la ventana son los siguientes tipos de plantas:

  • Campana de navidad
  • Luz
  • Naga Jolokia;
  • Ámbar explosivo;
  • Grandes fuegos artificiales.

La pimienta muta constantemente. Así que ahora puedes encontrar varios cientos de sus variedades. Hay todos los nuevos tipos de plantas. Se diferencian en el color de la fruta (de rojo brillante a amarillo o verde), su forma y su picor.

En muchos sentidos, el sabor de la pimienta depende del lugar de crecimiento y tipo. Todos los tipos y variedades de estos vegetales se combinan en un grupo común: pimienta de cayena.

Efecto útil sobre el cuerpo al comer pimiento picante.

Chile es comúnmente consumido fresco, seco, como un polvo. Se utiliza en ensaladas o platos de verduras. Destaca perfectamente el sabor de la carne, el pescado o los primeros platos.

La principal ventaja del chile no está determinada por su sabor especial, sino por su rica composición mineral y vitamínica, que tiene un efecto positivo en el trabajo de todo el organismo.

A menudo la pimienta se utiliza en forma seca.
100 gramos de chile contienen 2 veces más vitamina C que en la misma cantidad de limón.

Chile contiene las siguientes vitaminas:

  • Betacaroteno (vitamina A);
  • Tiamina (vitamina B1);
  • Riboflavina (vitamina B2);
  • Ácido pantoténico (vitamina B5);
  • Piridoxina (vitamina B6);
  • El ácido fólico y otras sustancias beneficiosas.

Además, la verdura tiene una composición mineral única: zinc, hierro, manganeso, selenio y cobre aportan muchos beneficios al cuerpo humano. Se logra un efecto positivo con un uso moderado en alimentos - no más de una cápsula por día.

El condimento en polvo se debe utilizar con moderación.

Este condimento ayuda perfectamente a tratar las siguientes enfermedades:

  1. Diarrea. Se utilizan tabletas confeccionadas o decocciones de chile fresco o su polvo;
  2. Estiramiento de músculos y ligamentos.. El polvo picante se mezcla con aceite de ricino y se frota en la zona dolorida;
  3. Pérdida de sensación en brazos y piernas.. Para el tratamiento, se utilizan pomadas y aceites a base de ella;
  4. Ataque cardiaco. A medida que la especia puede reducir el nivel de colesterol en la sangre, el riesgo de desarrollar esta terrible enfermedad disminuye;
  5. Diabetes mellitus;
  6. Escorbuto
  7. Enfermedades oncológicas;
  8. Dolores de cabeza. Se puede usar moderadamente en alimentos o frotarse en la región temporal de la pomada para la cabeza, en función de ella;
  9. Aumento de la temperatura corporal;
  10. Tratamiento de frío y ARVI;
  11. La obesidad
El componente de la capsoicina, que proporciona un sabor picante, retarda el crecimiento de las células cancerosas.
Los ungüentos y cremas medicinales están hechos de chiles.

Daños y contraindicaciones para la salud por la bebida.

A pesar de que este condimento picante con uso moderado puede hacer frente a algunas enfermedades o prevenir su aparición, existe una gran diferencia con un grupo de personas que categóricamente no se puede usar de ninguna manera

Enfermedades y contraindicaciones para la salud, que pueden agravar la condición o dañar al paciente:

  1. Colecistitis;
  2. Pancreatitis;
  3. Úlceras, gastritis y cualquier proceso inflamatorio de la membrana mucosa;
  4. Hemorroides

Bajo la prohibición de comer niños menores de 14 años. No es aconsejable abusar de este condimento caliente para mujeres embarazadas y lactantes. Son mejores optar por la pimienta dulceCon una composición de vitaminas y minerales no menos útil.

Las mujeres embarazadas mejor usar pimiento dulce

El abuso de las vainas afiladas puede dañar incluso a un cuerpo masculino perfectamente sano. Hay acidez, inflamación de la membrana mucosa del estómago y los intestinos. No se puede usar el producto, las personas usan drogas para diluir la sangre, ya que el chile tiene la propiedad de mejorar el efecto de sus efectos.

Cuando se usa en condimentos, alergias a los alimentos pueden ocurrirSe expresa en la hinchazón de las mucosas y erupciones cutáneas.

Las alergias alimentarias se producen precisamente en los componentes de los pimientos picantes. Los pimientos dulces se pueden comer sin ningún riesgo.

Es necesario saber exactamente cuánto chile se puede consumir con las enfermedades enumeradas y es obligatorio consultar con su médico antes de cocinar.

Cultivo de chiles a partir de semillas en el alféizar de la ventana en casa

No es nada difícil cultivar pimentón en casa, lo principal es encontrar una variedad adecuada. La variedad más pequeña - Saludo Le dará un arbusto con una altura de no más de 20 centímetros. OrdenarTabasco"- da una gran cosecha de frutas con un tamaño de no más de 5 centímetros. Se aprecia por su madurez temprana y sobre todo por su sabor ardiente.

El pimiento rojo tabasco da una gran cosecha.

Lo más importante a la hora de elegir una variedad para tener en cuenta la posibilidad de utilizar frutas para alimentos, ya que hay variedades solo con fines decorativos.

Antes de plantar semillas necesitas preparar el tanque. Ideal macetas de turba. Para cada planta adulta se requiere una capacidad separada.

En el fondo de la olla con pimienta debe colocarse drenaje de carbón o arcilla expandida.

Los tanques están llenos de tierra. Puedes comprar tierra para plantas de interior en tiendas especializadas.

Cultivar pimientos en el alféizar de la ventana pasa por los siguientes pasos:

  1. Germinación de semillas. Durante una semana, las semillas deben envolverse en una servilleta de papel o una gasa humedecida con agua. Las semillas deben hincharse adecuadamente;
  2. Aterrizaje en plántulas. Vierta el suelo en cajas de turba, haga pequeñas muescas de 7 a 10 ml en él, humedezca y ponga semillas, espolvoree con tierra. Caja envuelta con papel de aluminio. Los primeros brotes deben aparecer en una semana. Luego se debe quitar la película y poner las plantas de semillero en una buena luz;
  3. Trasplante a un lugar permanente.. Cuando las plantas de semillero se hacen más fuertes, se deben trasplantar a una maceta de plástico o cerámica. Para esto, la planta en el tanque de turba debe derramarse con agua para que se forme un montón de tierra alrededor de la raíz. Esto es importante, ya que la raíz no puede dañarse durante el trasplante. En la olla principal se hace un hueco en el que se coloca la plántula. Las hojas deben estar a una distancia de 2 centímetros de la superficie del suelo.
Para cultivar chiles en una olla, debes elegir el alféizar de la ventana más iluminado
La planta ama la luz del sol. Para ello debes elegir el alféizar de la ventana más iluminado.

La plántula se riega en cuanto el suelo comienza a secarse con agua depositada a temperatura ambiente. Las hojas deben humedecerse con un pulverizador. una vez a la semana.

Dos veces al mes se fertiliza con fertilizantes minerales que contienen nitrógeno, calcio y fósforo. Chile es una planta perenne que puede dar frutos durante cinco años o más. Para poder polinizar mejor las macetas con plantas florecientes se deben agitar una vez al día.

Se observa mejor fructificación. En el segundo y tercer año de vida.. Algunas plantas pueden formar hasta cientos de granos de pimienta por temporada. Deben ser retirados del árbol a medida que maduran.

Chile es una cultura perfectamente adecuada para cultivar una casa en un alféizar. Gracias al cuidado simple, puede obtener no solo una planta hermosa con un aroma agradable, sino también una fuente permanente de especias sabrosas y saludables.

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